Liberamente ispirato al celebre racconto “Frankenstein” di Mary Shelley, Un cuore innocente esplora con nuove riscritture la misteriosa vicenda del dottore e della sua creatura, illuminando con una luce diversa gli aspetti più oscuri della trama.  Un viaggiatore misterioso perso nei ghiacci, un mostro che semina morte, una baleniera intrappolata al Polo Nord…ecco gli ingredienti di uno spettacolo in cui l’anima dell’uomo viene messa a nudo, tra sogni, desideri, amori e paure: chi avrà un cuore innocente e chi invece si perderà negli abissi del male? Rendere attuale un classico è una sfida che coinvolge chi scrive, chi recita e chi è spettatore, perché il teatro è un rito collettivo in cui ognuno ha l’occasione di scoprire qualcosa di sé.

Mentre all’esterno le fogne, ormai sature di spazzatura e rifiuti tossici, stanno lentamente allagando la città, gettando la popolazione nel panico e costringendola ad una autoreclusione forzata in casa, in una vecchia carrozzeria riadattata a cucina, specializzata in cibo a domicilio per intolleranti alimentari, si muovono otto personaggi: Plinio, chef stellato un tempo e oggi caduto miseramente in rovina, che coltiva sogni impossibili di riscatto culinario mentre la realtà gli impone di cucinare squallidi cibi precotti e liofilizzati importati dalla Cina; sua moglie Clara, ex lavapiatti e infaticabile arrampicatrice sociale, che con il tempo si è trasformata in un’improbabile e bizzarra imprenditrice di classe, in eterno conflitto con il marito sulla gestione dell’attività; Igor, figlio di Clara e figliastro di Plinio, un ragazzo di 19 anni, con grossi problemi di disabilità emotiva, autorecluso ormai da mesi nella propria stanza e ossessionato da un videogame sulla guerra (Affonda l’immigrato), unica valvola di sfogo per le proprie frustrazioni.